通信制高校で調理師免許が取れる調理師コース

調理師

通信制高校で調理師免許を取るメリット

料理調理師の資格を持っていると飲食店はもちろんですが、病院や学校、各種施設、会社などの食堂など多くの場面で活躍できます。

また飲食業界は常に求人募集しているため、資格があれば就職活動でも有利になります。

全日制高校に進学した場合は高校卒業後に調理師専門学校に進みますが、通信制高校の場合は提携している調理師専門学校で学びます。

ダブルスクールという形なので忙しくなりますが、高卒の資格取得と調理師の資格取得を同時進行で進められます。そのため高校卒業後はすぐに調理の世界で働くことができます。

また、提携している学校では学費の割引なども行っています。何かとメリットが多いので、飲食業界で働きたい人は通信制高校を利用してみましょう。

日本調理製菓専門学校とのダブルスクール

日本調理製菓専門学校は中学卒業した人や高校中退した人、通信制高校の人などを幅広く受け入れています。全日制ですが課程は1年だけなので、1年目は調理の勉強を優先し、通信制高校の勉強は週末に取り組むということも可能です。2年目以降は通信制高校に集中しましょう。

また、調理師科の授業の一部は高校の単位として認められます。その分、通信制高校で修得する単位の科目数を減らすこともメリットになります。

ダブルスクール生は調理製菓専門学校の学費と通信制高校の学費の両方が減額されます。かなりお得なので、ぜひ利用されるといいですよ。

調理製菓専門学校と提携している通信制高校は次の通りです。

  • 相生学院高校 姫路校(通信制)
  • 科学技術学園高校(広域制通信制高校)

老舗すし店で働きながら学べる中部高等学院

代々木高校のサポート校の「名古屋丸の内サテライト教室」としてスタートしました。現在は中部高等学院という名前ですが、サポート校です。高校卒業を目指しながら実務経験を積める「調理師免許取得コース」が設けられています。

老舗のすし店で働きながら勉強をします。寮も完備されているので、遠方の生徒でも安心です。

100%プロ講師のレコールバンタン高等部

レコールバンタン高等部は八洲学園大学国際高校と提携しています。

授業はレコールバンタンで行い、レポートを提出して単位を修得します。それと同時進行で調理や製菓の勉強もします。

同校には「調理・バリスタ専攻コース」と「パティシエ専攻コース」があります。

どちらのコースも授業の80%は実習です。しかも講師は100%が現役で活躍しているプロばかりです。机に座って聞くだけの座学ではなく実習が多いため、卒業後に飲食業に就いてもすぐに技術が発揮できます。

また、フードコミュニケーションプログラムがあり、社会に出てから役立つような提案力やコミュニケーション力などを培います。例えば有名店とのコラボでメニュ-を考えたり、おしゃれなレストランで現場体験をしながらチームでオリジナルパスタを創作したりといった内容が盛り込まれています。

さらに国内や海外のコンテスト出展のサポートなども行っています。高卒資格取得を目指しながら、本格的な調理やパティシエの技術も磨けます。

とらふぐ亭奨学金コースがある代々木高校

代々木高校には「東京とらふぐ亭奨学金コース」があります。東京とらふぐ亭は東証マザーズに上場している登場一番フーズが運営しています。

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県内の各店舗で働きながら代々木高校で高卒資格の取得を目指します。

創業者自身も板場修行を積んで独立した人で、「頑張る若い人を応援したい」という種子で奨学金コースが誕生しました。

高校卒業までに調理師免許やふぐ調理師免許の取得が可能です。在学中は研修を兼ねて年に1度宿泊の集中スクーリングが実施されます。レポート作成は職場の先輩のアドバイスや応援があるそうです。

※提携校やコース、奨学金などは変更になる可能性があります。

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